Пергамент для выпечки Доляна, 30 см×8 м

Производитель: Доляна
Габариты: 4 x 31 x 4
Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 24 шт
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Цветная картонная коробка
Габариты товара: 4 см × 31 см × 4 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Длина, м: 8
Ширина, см: 30
Материал: Пергамент
Вид: В рулонах

Пергаментная бумага используется, чтобы пища не прилипала к посуде и не пригорала по время выпекания. Изделие удобно как для большого противня, так и для формочек для кекса.

Преимущества

• Пропускает воздух.
• Удерживает влагу и жиры.
• Термостойкая.
• Не теряет прочности во влажном состоянии.
• Упаковка из пергаментной бумаги защищает продукты от посторонних вкусов и запахов, но сама она не влияет на вкус и запах.

Обратите внимание: используя липкое тесто, смазывайте бумагу для выпекания маслом или припудривайте мукой.

Применение пергаментной бумаги для блюд

Овощи. При запекании в духовке на бумаге овощи обретают хрустящую корочку.

Выпечка. Печенье и пироги равномерно пропекутся, не поломаются и не потрескаются. Снимать бумагу следует после того, как изделия остынут.