Now Foods, Real Food, гуаровая камедь, 227 г (8 унций)

• Чистый порошок
• Загуститель
• Продукт без глютена
• Кошерный продукт
• Секретный ингредиент вашего блюда
• Сертификат Non-GMO Project Verified
• Веганский продукт

Получаемая из малоизвестной гуаровой фасоли, гуаровая камедь представляет собой загуститель, широко используемый в коммерческой пищевой промышленности. В быту он чаще всего используется при выпечке из цельнозерновой муки, которая обычно не поднимается из-за отсутствия глютена.

Гуаровая камедь NOW Real Food повышает плотность цельнозерновой и безглютеновой муки, позволяя ей подниматься для получения легкой пышной консистенции, характерной для популярных хлебобулочных изделий. Она также служит отличным дополнением к соусам и заправкам для салатов.

Более 50 лет NOW Real Food® предлагает продукты высочайшего качества, используя только лучшие ингредиенты. Мы — независимое семейное предприятие, и гордимся этим. NOW сохраняет натуральное.

Для того, чтобы тесто поднялось необходимо добавить 0,5 ч.л. (1,4 г) на 1 ст. муки.

Гуаровая камедь.