Мука гречневая (из зеленой гречки) цельносмолотая, 500 г, ТМ "Образ жизни Алтая"

Цельносмолотая - значит, что зерно перед помолом не шлифуется и не освобождается от зородыша, как это делается при производстве обычной сортовой муки, а измельчается целиком. Благодаря чему, все ценные вещества зерна, полностью сохраняются.   

Зеленая гречка не подвергается термической обработке, а значит сохраняет весь комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Из цельносмолотой гречневой муки получается отличная основа для блюд сыроедческой кухни.

мука зеленой гречки

• гречневая мука

Широко известен питательный коктейль для завтрака из этой муки с молоком (или миндальным молоком). Также гречневую муку используют и в косметологии, готовя из нее разнообразные питательные маски, нежные скрабы для кожи.

Цельносмолотую гречневую муку используют в кулинарии для приготовления:

• Лепешек
• Тортов
• Хлебцев и выпечки
• Каш
• Коктейлей
• Соусов