Маш цельный, 250 г, ТМ "Образ жизни Алтая"

Маш – растение семейства бобовых с тонким ореховым оттенком. Вкусный и питательный, маш содержит большое количество белка, который практически полностью усваивается. 

Магний, фосфор и калий поддерживают работу мозга и нервной системы, помогают пережить стрессовые ситуации и быстро восстанавливать силы в период повышенных психоэмоциональных нагрузок. Низкий гликемический индекс отвечает за уровень сахара в крови.

Отличный способ разнообразить свой рацион с неоценимой пользой для здоровья. Добавьте маш в суп или приготовьте на гарнир.

маш

• маш

Способ приготовления:

промыть, залить водой в соотношении 1:2,5. Довести до кипения и варить 30-40 минут. Добавить соль по вкусу.

Способ проращивания:

промыть в проточной воде, залить водой на 8-12 часов. Снова промыть. Слить воду, поставить в теплом темном месте на 1,5-3 дня. Накрыть емкость, обеспечив доступ кислорода. Промывать зерно 2-3 раза в сутки переодически перемешивать, пока не появятся ростки нужного размера.  

Перед употреблением снова промыть. Рекомендуемая длина ростков до 1 см.