Состав:
Кориандр зерно Вес нетто:1000г Пищевая ценность:Белки: 12.3 г Жиры: 17.7 г Углеводы: 13.1 г Энергетическая ценность:298 ккал. (1246.83 кДж.) Срок годности:12 мес. Условия хранения:Хранить при температуре не выше 25ºС и относительной влажности не более 75% Противопоказания:Пряность категорически запрещена при: беременности и кормлении грудью; заболеваниях сердечно-сосудистой системы (инфаркте миокарда, гипертонии, ишемической болезни сердцатромбофлебите); сахарном диабете; повышенной свертываемости крови; язвенной болезни желудка; почечной недостаточности; индивидуальной непереносимости. Артикул:ОС396 Наличие: Есть в наличии
Молотый кориандр – душистая специя, которую получают из плодов однолетнего растения. Это растение называется «кинза».
Каждый сезон она цветет с последующим образованием семян, которые и используют для приготовления специи.
Без этой пряности не обходится ни одно блюдо восточной кухни, а в Европе ее используют не только как добавку в блюда, но и в косметологических и лекарственных целях.
Молотый кориандр имеет сладковато-острый, жгуче-пряный вкус. Некоторые даже сравнивают его с лимонно-лаймовым вкусом. Блюдам специя придает необычный, пряный привкус и приятный сладковатый аромат.
Молотый кориандр добавляют в мясные и рыбные блюда, а специя в виде целых семян отлично подходит для консервации и соления. Кориандр является ингредиентом салатов, колбас и сосисок, некоторых видов сыров. Приготовление корейского салата, краснокочанной капусты, маринованных овощей не обойдется без добавления этой специи.
Пряность используют для ароматизации выпечки: хлеба, булочек, батонов ипряников. Более того, некоторые алкогольные и безалкогольные напитки, например квас или глинтвейн, тоже требуют добавления молотой специи.
Полезные свойства кориандра обусловлены высоким содержанием в нем витаминов Е, С, группы В, полезных кислот, а также дубильных веществ, алкалоидов, крахмала и пектина.
Специя оказывает такие полезные влияния на организм:
Молотый кориандр – пряная специя, которая разнообразит необычным вкусом и ароматом знакомые всем рецепты. Ее ценят за отличные вкусовые свойства и целый ряд полезных для организма человека эффектов.
Комментарии к товару
|
Собрано 13%
Закупка:
Выкуп № 10
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 13,50 %
Участников закупки: 4
Каталог обновлен: 28.03.2024
Доставка 13% и около 10-14 дней
|