Краткое описание: Для тех, кто любит кофе и ценит разнообразие, в кофейной коллекции Gutenberg представлен ассортимент эспрессо-смесей на любой вкус. Это интересные и сбалансированные купажи, каждый со своим особым характером.
Эспрессо-смеси - это сбалансированное сочетание нескольких сортов кофе в каждом бленде. Рецепты для эспрессо-смесей подбирают таким образом, чтобы максимально раскрыть положительные характеристики каждого сорта кофе и добиться наиболее гармоничного вкуса в горячем напитке.
Чаще всего сочетают арабику и робусту. Арабика содержит невысокое количество кофеина и обладает утончённым и ярким вкусом. Робуста же, неприхотливое растение, обладающее менее ярким вкусом, но при этом большим содержанием кофеина. В определенных пропорциях они "рождают" удивительные и яркие вкусовые композиции.
Кофе "Эспрессо" - это бленд, состоящий из арабики 70% и робусты 30%, обладает шоколадно-ореховым ароматом, во вкусе орехи и молочный шоколад. В напитке образуется плотный слой крема.
Способ приготовления: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.
Вид кофе:
Зерновой
Категория:
Эспрессо-смесь
Сорт кофе:
Смесь арабика/робуста
Степень обжарки:
Средняя
Аромат:
С нотами орехов и молочного шоколада
Тело:
Округлое, плотное
Кислотность:
Низкая
Послевкусие:
Продолжительное с мягкими шоколадно-ореховыми отенками
