Китайский выдержанный чай "Шу Пуэр" кубик, Юньнань, 50 г (+ - 5 г) (набор 7 шт)

Производитель: ДЖЕКИЧАЙ
Габариты: 22 x 14 x 3
Доставка: Платная
Страна: Китай
В боксе: 200 набор
Состав: Чайный лист
Материалы: Чайный лист
Фасовка: по 1 набор
Индивидуальная упаковка: Пакет
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 50
Вид чая: Пуэр
Подарочный чай : Нет
Вид упаковки : В пакете

Шу Пуэр (также известный как темный пуэр) – чай, прошедший ферментацию естественным (под воздействием микроорганизмов) путём. Сырьём для такого продукта служат листья старых деревьев, растущих в горах среди трав и цветов, в богатой почве. Мощная корневая система деревьев впитывает и отдаёт чайному листу все полезные вещества. Именно этот процесс отличает его от других видов чая, придавая в результате напитку особый вкус и наделяя его полезными свойствами.

Особенности:

• Долгое древесное послевкусие, цвет смолы или нефти.
• Мощное воздействие на организм, заметная бодрость и энергичность.
• Хорошо расщепляет жиры, тем самым способствуя потере лишних килограмм.
• Положительно влияет на мозговую деятельность, улучшает внимание и память.
• Содержит кофеин, который в данном чае действует мягко, поскольку он сочетается с танином, не накапливается в организме и оказывает благотворное действие при ряде недугов.

Заваривание чая

Для того чтобы вкус чая в полной мере раскрылся, достаточно взять 3-5 г заварки (1-2 чайных ложки) на 150 мл воды.

Пуэр, как и любой другой классический китайский чай, принято настаивать в чайнике или гайвани (специальная чаша с крышкой) из исинской глины объемом 100-150 мл. Но допустимы варианты со стеклянным или фарфоровым заварником, а также чайником гунфу.

Чтобы чай лучше раскрыл аромат, сосуд желательно нагреть выше комнатной температуры.

Залить заварку водой, нагретой до 90°С, подождать 20–30 секунд и слить жидкость. Первый пролив нужен, чтобы убрать пыль с сухих листьев и «пробудить» чай.

Повторно залить воду.

Настаивать чай следует 10–20 секунд: этого достаточно, чтобы чай заварился.

Выдержанный Пуэр заваривается до 10–12 раз, только с каждой новой заливкой напиток настаивается на 5 секунд дольше.

Не рекомендуется пить напиток натощак и перед сном.