Frontier Natural Products, молотый корень куркумы, 453 г (16 унций)

• (минимум 5% куркумина)
• Curcuma longa
• Продукт не подвергался облучению
• Кошерный продукт
• Страна происхождения: Индия
• Ботаническое название: Curcuma Longa L.

Молотый корень куркумы Frontier Co-op имеет золотисто-желтый цвет и насыщенный, характерный аромат. В последнее время куркума стала очень широко использоваться благодаря своей способности улучшать самочувствие. Ее вкус напоминает имбирь и перец. Незаменимая в карри и в кухне Восточной Индии, куркума также используется для приготовления горчицы, солений, заправок, блюд из яиц и риса.

Особенности продукта

• Является источником куркумина в различных блюдах и ценится за способность улучшать самочувствие
• Придает характерный оригинальный вкус и цвет карри и другим национальным блюдам
• Имеет яркий цвет, может использоваться как натуральный краситель

Описание вкуса

Характерный, острый и слегка горький

Придает характерный цвет и аромат приправе карри и блюдам индийской кухни. Куркума также прекрасно дополняет горчицу, соления, заправки, блюда из яиц и риса. Иногда ее добавляют в смузи для усиления аромата и вкуса куркумина.