Frontier Natural Products, Цельные семена расторопши, 16 унций (453 г)

• Silybum Marianum
• Травяная добавка
• Не облучено
• Кошерный продукт
• Поддерживает здоровую работу печени

Семена расторопши используются как тонизирующее средство для печени. Твердые, темного цвета семена перемалываются и используются для приготовления чая или настойки, инкапсулируются или добавляются в пищу. Цельные зерна иногда также добавляют в еду.

Перемелите семена расторопши в кофемолке и добавляйте в коктейли и блюда из злаков. Также их можно принимать в виде капсул. Чтобы приготовить чай из расторопши, залейте одним стаканом кипятка одну ложку молотых семян, и дайте настояться в течение 15 минут.

Молотые семена можно также готовить как настойку, используя 50% спирта и 50% воды (или 100 настоящей водки).

Цельные семена можно обжаривать и добавлять в салаты, хлеб и блюда из злаков.

Расторопша защищает печень. Препараты с высоким содержанием силимарина (70-80%) используются для лечения различных заболеваний печени (особенно в Европе), а цельные зерна, содержащие гораздо меньше силимарина, применяются в качестве тонизирующего средства для печени и для поддержания функции печени. Лица, злоупотребляющие наркотическими средствами и спиртным, также используют расторопшу, в качестве поддерживающего препарата.

Botanical Safety Handbook (Справочник безопасности растений)* классифицирует семена расторопши как:
Класс 1: Растения, безопасные при корректном употреблении.
German Commission E Monograph (Монография немецкой комиссии Е)** указывает, что для семян расторопши нет известных противопоказаний, побочных эффектов или взаимодействия с лекарственными препаратами.

*Michael McGuffin, ed., Американские растительные продукты/Справочник по безопасности растений Американской ассоциации растительных препаратов, (Нью-Йорк: CRC Press, 1997)

**Mark Blumenthal, ed., The Complete German Commission E Monographs, (Austin TX: Integrative Medicine Communications, 1998)