Eden Foods, Органический Широ Мисо, 12,1 унций (345 г)

• Сертифицированный органический продукт
• Обработанный ферментированный рис и соевые бобы
• Продукт Eden Foods без ГМО
• Сертифицированный OCIA органический продукт
• Кошерный продукт
• Чистый и очищающий продукт

Eden, Shiro Miso — чистые продукты ферментации кодзи, накопленной веками мудрости, получаемые исключительно с помощью традиционных методов ручной обработки. Продукт имеет очень мягкий и сладкий вкус, как и все мисо из соевых бобов и риса, производимые на семейной ферме в Северной Америке и подвергающиеся медленной обработке при температуре окружающей среды. Это наше мисо с наименьшим содержанием соли и натрия. Shiro Miso лучше всего подходит для летних блюд, супов, салатного соуса, соуса для обмакивания, маринада и лапши.

Мисо-суп - основные ингредиенты

• 2 кусочка Eden Wakame или 1 ч. ложка хлопьев Eden Wakame
• 4 чашки воды
• 2/3 чашки мелко нарезанного лука
• 1/2 мелко нарезанной морковки
• 2 ст. ложки Eden Shiro Miso, перемешанные с 2 ст. ложками воды (или по вкусу)
• 1/4 чашки зеленого лука, мелко нарезанного

Дополнительные ингредиенты:

Тофу (в любом виде), шиитаке, майтакэ, зеленые листовые овощи, зеленая редька, лук-порей, корнеплоды и готовая лапша всегда смогут улучшить вкус супа.

Хлопья Wakame - можно добавлять просто так или размочив за 5 минут до добавления в холодной воде. Добавьте в кипящую воду вакаме, лук и морковь. Варите на сильном огне 5-7 минут. Затем уменьшите огонь до очень маленького. Добавить мисо в виде пюре и варить без кипения 2 минуты. Подавать с нарезанным зеленым луком.

Органический рис, целые органические соевые бобы, вода, морская соль, koji aspergillus oryzae

После вскрытия хранить в холодильнике.