Eden Foods, Organic, соевый соус Тамари, 296 мл (10 жидких унций)

• Естественная ферментация
• Не содержит глютена
• Бутылка из желтого стекла
• Органический продукт, сертифицированный OCIA
• Кошерный продукт парве

Тамари – органический продукт, США

Eden Tamari – это насыщенный соевый соус, не содержащий пшеницы. Он ферментируется быстрее, чем традиционный соус тамари. Соевые бобы, инокулированные дрожжами коджи, в течение шести месяцев подвергаются ускоренному процессу брожения. Тамари – это жидкость, которая получалась при приготовлении мисо. Сегодня ее получают сбраживанием. Соевые соусы тамари придают вкус, напоминающий мисо. Сёю усиливает действие, придает насыщенность и остается фоном.

Вода, органическая соя, морская соль, органический спирт из пшеницы (для сохранения свежести), кодзи.