Базилик

Опиcание

Базилик неспроста называют «королевской» приправой — его пряный аромат и необычный терпкий вкус станут прекрасным дополнением практически любого блюда.

Сушёный базилик подчеркнёт оттенки вкуса блюд из овощей и бобовых, добавит пряный аромат супам, тушёному мясу и рыбе.

Чаще всего сушёный базилик добавляют в томатные соусы, подливки, маринады и даже в растительное масло — с базиликом они становятся душистыми и приобретают пикантные оттенки во вкусе.

Совет: смешайте оливковое, тыквенное или кунжутное масло с базиликом и дайте настояться несколько дней. Растительное масло с базилико — классическая приправа во многих приморских районах, которая сделает рыбные, мясные и овощные блюда более сочными и ароматными.

Состав

Базилик сушёный.