Жасминовый чай собирается в провинции Фуцзянь. Листья вручную скручиваются в шарики. При заваривании получается светло-желтый настой с ярким ароматом жасмина и мягким вкусом.
Выращивают «Жасминовую жемчужину» уже более 700 лет в небольшой китайской провинции Фуцзянь
Листья чая собирают в начала апреля, для обработки берут два верхних листочка, которые располагаются на самом нежном ростке молодых кустиков. В процессе обработки чайные листья скручивают вручную в форме крошечных шариков, которые и правда напоминают небольшие жемчужины. При заваривании получается светло-желтый настой с ярким ароматом жасмина и мягким вкусом