Габариты: 16 x 14 x 3
Доставка: Платная Страна: Россия В боксе: 15 шт Состав: См. на упаковке Материалы: см. на упаковке Фасовка: по 1 шт Индивидуальная упаковка: Пакет Сертификат: ЕАС Вес, г: 250 Вид упаковки: Пакет Ароматизированные: Нет Форма выпуска: Гранулы Вид: Натуральный Фиксированная цена: Да Изомальт кондитерский – это пищевая добавка Е953, которую получают в результате переработки сахарозы. Белые гранулы без запаха со сладким вкусом, изготовленные из сахарной свеклы, являются натуральным подсластителем. Сахарозаменитель сладкий на вкус, но при этом в нем содержится в 2 раза меньше калорий, чем в сахаре. Он не имеет запаха, хорошо поддаётся окрашиванию гелевыми или порошковыми красителями. Изделия с изомальтом выдерживают перепады температуры, не трескаются и не слипаются между собой. Подходит для применения больных сахарным диабетом; в спортивном и диетическом питании с низкой калорийностью; в кондитерском производстве: леденцах, конфетах, десертах, карамельном декоре, шоколаде, драже. Инструкция по применению: поместите гранулы изомальта в сотейник, поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивания. Когда изомальт полостью растворится и станет прозрачным, снимите с огня. Необходимо немного подождать, чтобы кипение прекратилось, и температура опустилась до рабочей (130-140С). Смесь готова к работе. Чтобы сделать цветные леденцы на палочке, после растворения кристаллов капните каплю пищевого водорастворимого красителя. Хорошо размешайте, чтобы вся масса полностью и равномерно окрасилась. Комментарии к товару
|
Без минимальной партии
Выкуп № 281
Стоп закупки: 01.07.2024
Орг. сбор: 15,00 %
Участников закупки: 6
Каталог обновлен: 27.06.2024
Доставка бесплатно
|