Зеленая гречка - изначальное состояние гречки, в котором она сохраняет максимум полезных свойств, заложенных в нее природой.
Зеленая гречка насыщена белками, витаминами А, В, Е, РР, железом, аминокислотами, щавелевой и фолиевой кислотой, рутином, кальцием, йодом, фосфором, калием, магнием.
хлопья зеленой гречки
Засыпать в кипящую воду в пропорции 1:1, посолить, варить 1 минуту.
Можно употреблять без варки, залив горячей жидкостью и дав настояться.