Анис обыкновенный (плоды) 100 гр

Химический состав: Витамины: С; В; К., жирные кислоты., магний, селен, цинк, медь, эфирные масла, атенол; метилхавикол; дипентен; кетон; анисовый альдегид. Свойства: противовоспалительное действие; выраженный антибактериальный эффект; спастическое действие; снятие возбудимости нервной системы; разжижение и мягкое выведение мокроты; улучшение пищеварения; возбуждение аппетита; устранение головной боли, мигрени; мягкое, безопасное расслабляющее, снотворное действие; ветрогонное, послабляющее действие; усиление регенеративных процессов в тканях; восстановление потенции у мужчин; повышение либидо у женщин; нормализация обменных процессов в организме; улучшение оттока мочи, устранение отёков; стимуляция работы поджелудочной железы; выравнивание гормонального фона. Показания к применению: Анис эффективен при заболеваниях верхних дыхательных путей: ларингитах, трахеитах, бронхитах, пневмонии, бронхиальной астме, коклюше, при хронических гастритах и колитах, сопровождающимися запорами. Настой плодов аниса назначают при болезненных месячных, для стимулирования родовой деятельности. Способ приготовления: Для приготовления настоя 2 чайные ложки плодов аниса залить стаканом кипятка. Настоять до охлаждения и процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Для приготовления спиртовой настойки 20 гр плодов залить 100 мл водки. Настоять 10 дней. Принимать по 20 капель 3 раза в день до еды. Применение в кулинарии: Анис - в кулинарии анис используется в приготовлении салатов, супов, вторых блюд и напитков (кваса, киселя, чая). Применяют для для овощных и фруктовых блюд, добавляют в каши, супы и соленья. Противопоказания: индивидуальная непереносимость продукта; диарея; острый период язвенной болезни (кишечника, желудка, двенадцатиперстной кишки); некоторые сердечные заболевания; патологическое или нестабильное течение беременности.