Что такое ксилит? Это подсластитель, полученный из волокнистых частей растений. По вкусу похож на обычный сахар, существенная разница заключается в том, что молекула ксилитола содержит 5 атомов углерода, а молекула большинства других сахаров — 6 атомов. Эта разница в молекулярной массе и является ключом к полезным свойствам ксилитола — его вкусу и функциональности.
Вкусный низкокалорийный подсластитель В рамках здорового питания, этот продукт помогает получить и поддерживать нормальный вес — в нем на 25 % меньше калорий, чем в обычном сахаре и он такой же сладкий. Это хорошая новость для тех, кто хочет выбрать здоровую диету.*
Удобный заменитель сахара. XyloSweet может заменить большинство обычных подсластителей без ущерба для вкуса или консистенции. В отличие от других заменителей сахара, он не оставляет послевкусия и его можно использовать для большинства рецептов в тех же пропорциях, что и обычный сахар.* *
*Требуется небольшой период времени, чтобы привыкнуть к ксилитолу. Считается, что XyloSweet необходимо вводить в рацион постепенно на протяжении 3—6 недель, а затем им можно полностью заменить обычный сахар.
Применение: При приготовлении вместо сахара используйте XyloSweet в тех же пропорциях. При использовании XyloSweet в приготовлении пищи и выпечки необходимо учитывать, что он является термически стабильным веществом, его можно смешивать и растворять так же, как обычный сахар.**
**XyloSweet не дает выпечке подняться и не подходит для приготовления леденцов, так как он не кристаллизуется при нагревании. Ксилитол не рекомендуется применять для подслащивания сока и растворимых напитков, в которые необходимо добавлять большое количество сахара.
100 % чистый ксилит — не содержит наполнителей, добавок, повышающих текучесть, или других добавок.
Представленные ниже данные о пищевой ценности для США основаны на международно признанном уровне для ксилита — 2,4 калории на грамм.
Сведения о добавке | ||
Размер порции: 1 чайная ложка (4 г) | ||
Количество порций в упаковке: 567 | ||
Состав порции | % от суточной нормы* | |
Калорий | 9,60 | |
Всего жиров | 0 мг | 0 % |
Натрий | 0 мг | 0 % |
Всего углеводов | 4 г | Менее 1 % |
Сахара | 0 г | 0 % |
Ксилит | 4 г | Менее 1 % |
Белки | 0 г | 0 % |
*Проценты от суточной нормы основаны на рационе в 2000 калорий. Не является значительным источником других питательных веществ. |