The Tao of Tea, 500 Mile Chai, органический черный чай со специями, 4,0 унции (115 г)

• Высочайшее качество
• Только чайные листья
• Свежий продукт
• Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США
• 60 чашек чая
• Кошерный продукт
• Органическое происхождение продукта подтверждено Международным комитетом по гарантии качества (QAI)

Происхождение: Индия

Чай является интегральной частью жизни в Индии. Само название "чай" (Chai) пришло из этой страны. Продавцы чая присутствуют на каждом углу и особенно ранним утром предлагают черный чай, завариваемый со специями.

500 Mile Chai

История 500 Mile Chai возникла среди ночных водителей грузовиков, которые останавливались около маленького киоска с чаем 'Dhabas' на шоссе, спрашивая по-настоящему крепкий и сладкий чай, который поможет в долгом пути (если в шутку "на следующие 500 миль").

Выбор листа

Обычно для Chai используется гранулированный чай (технология "давить, рвать, скручивать") с пониженным содержанием влаги. Идеально для кипячения, которое традиционно применяется при заваривании Chai.

Органические специи

Мы берем лучший органический черный чай с органическими специями.

Чайная посуда

Торговцы чаем в Индии предлагают чай в простых чайниках и маленьких закаленных стаканах или чайных чашках "касорас", сделанных из обожженной глины.

Одна чайная ложка чая на восемь унций воды. Кипятить в течение 3 минут. Добавить цельное молоко / соевое молоко (1/4 молока на 3/4 воды), кипятить еще две минуты до снятия, добавить подсластитель по вкусу, подавать.

100% органические черные листья чая, 100% органическая корица, 100% органический сушеный имбирь, 100% органические гвоздики, 100% органический кардамон.