Simply Organic, Гарам масала, 85 г (3,00 унции)

• Просто здоровый образ жизни
• Просто отличный вкус
• Органический продукт согласно нормам Министерства сельского хозяйства США
• Продукт прошел органическую сертификацию QAI (Quality Assurance International, Международный контроль качества)
• Кошерный продукт

Индийские повара используют эту приправу в основном в блюдах из мяса и птицы и чаще всего добавляют ее непосредственно перед подачей на стол, а не во время приготовления. Состав приправ масала может отличаться в различных регионах и у разных поваров, которые часто по мере необходимости готовят новую масалу для каждого блюда. Эта насыщенная, слегка сладковатая смесь с подлинным индийским ароматом позволит вам сэкономить время и силы.

Универсальная пряная теплая (но не горячая) индийская приправа гарам масала — это традиционный ингредиент таких блюд индийской кухни, как тандури, самоса, корма и дал.

• Добавляйте в супы и рагу.
• Используйте для натирания птицы или мяса перед обжаркой, запеканием или жаркой на гриле либо в качестве посыпки перед подачей.
• Смешивайте с приготовленной чечевицей, чтобы получить простой дал.
• Смешивайте с небольшим количеством воды, чтобы получилась густая паста. Подавайте с мясом, рыбой или птицей в качестве соуса для макания.
• Смешивайте с размягченным маслом и добавляйте поверх приготовленной зеленой фасоли, пастернака, картофеля, моркови или тыквы.
• Добавляйте в сметану или йогурт, чтобы получить соус для макания или поливки печеного картофеля.
• Используйте для заправки соусов на основе лука для мяса и птицы.
• Добавляйте в плов и другие блюда из круп.
• Смешайте нарезанный огурец с обычным йогуртом, приправленным гарам масала. чтобы получить простой и освежающий индийский соус райта. Подавайте с острыми блюдами. (Огурцы можно заменить другими овощами или даже фруктами, такими как манго или бананы.)