Полезное лакомство с насыщенным вкусом, приятным ароматом и мягкой текстурой.
Полноценная замена привычной сгущенки с нотками кокоса. Насыщенный продукт придется по вкусу всем сладкоежкам, а также идеально подойдет для постного и веганского питания.
Кокосовая сгущенка это абсолютно натуральный продукт. В составе только полезные ингредиенты и никаких сахаров, продуктов молочного происхождения, консервантов и ароматизаторов. Продукт подходит людям, страдающим непереносимостью лактозы. Рассмотрим основные полезные свойства продукта:
Сироп из топинамбура является полезным сахарозаменителем. В различных странах топинамбур называют по-разному. Например, на Востоке его именуют “китайской картошкой”, в европейских государствах “иерусалимским артишоком”, в России “земляной грушей”. В составе сиропа из топинамбура присутствует большое количество витаминов, минералов. Особенно много в нем витаминов С, РР, группы В. Продукт богат органическими кислотами, пищевыми волокнами и не только. Вкусный жидкий концентрат включает немало углеводов, более 70% из них приходится на инулин, обладающий сладковатым вкусом. Топинамбур способен нейтрализовать негативное воздействие экологических факторов. Инулин и клетчатка в составе выводят из организма соли тяжелых металлов, нитраты и радионуклиды.
В мякоти кокоса содержатся витамины групп В, С, Е и К, калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен. Все составляющие быстро усваиваются организмом, благодаря сырому составу кокосовой пасты. Потому такой богатый состав делает кокосовую пасту полезной при профилактике и лечении различных заболеваний.
Какао тёртое способствует обновлению клеток, обладает антиаллергенными и антиоксидантными свойствами.
Сгущенка отлично впишется в любую выпечку в качестве ингредиента, придаст Вашим десертам приятный кокосовый аромат и вкус. Предлагаем Вам приготовить миндально-кокосовое печенье с добавлением кокосовой сгущенки.
Вам потребуется:
Кокосовая стружка – 200грМиндаль – 50гр
Кокосовая сгущенка Nutley – 380гр
Яичные белки – 2шт.
Темный шоколад – 30гр
Способ приготовления: Взбейте яичные белки с щепоткой соли до твердых пиков. Аккуратно, чтобы белки не опали, смешайте их со сгущенкой. Добавьте к смеси перемолотый миндаль и кокосовую стружку. Влажными руками сформируйте из теста шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье нужно при 180 градусах в течение 25-30 минут. После того как печенье полностью остынет, его можно обмакнуть в растопленный на водяной бане шоколад. Приятного аппетита!
