Приправа Кориандр половинки 30гр. 4ст.ложки .Абхазия

Приправа Кориандр половинки 30гр. 4ст.ложки .Абхазия

Кориандр добавляют практически в любые блюда и особенно в выпечку
Эта специя наиболее полно раскроет свой аромат в таких блюдах:
суп с чечевицей, нутом и фасолью, рагу из капусты;
в домашних соусах – моле, сацебели, ткемали, аджике;
маринаде для приготовления рыбных блюд;
в домашней выпечке из ржаной муки, салатах;
разных видах гуляшей, морковных, свекольных и тыквенных блюдах.
горячие напитки – грог, глинтвейн, пунш, кофе или шоколад обретут совсем другой вкус. Стоит только добавить в них кориандр специю.

большинство знаменитых грузинских соусов, особенно ткемали и сацибели;
морковь по-корейски, аджика по-абхазски, кавказский суп харчо;
рыбные консервы, например, балтийская килька;
некоторые варианты шашлыков, бастурмы, люля-кебаба, лобио;
традиционные тюрингские колбасы, солёное и копчёное сало;
кориандр присутствует в некоторых классических сортах виски и пива;
мексиканская яичница уэвос ранчерас;
сладкий ананасный соус чатни;
и самый оригинальный ход - засахаренный кориандр кладут в восточные сладости.