What's Pu-erh?
Pu-erh (pu-er) is an ancient healing tea picked from 500-year-old organic wild tea trees in Yunnan, China. Pu-erh undergoes a unique fermentation process resulting in its rich earthy flavors and many health benefits that have been touted for thousands of years. Traditional Chinese pu-erh tea is often found in brick form, whereby the pu-erh tea leaves have been compressed, then wrapped and stored in a cool dry place. Pu-erh bricks can be aged for months, years, and even decades, increasing their value, health properties and taste.
Душевное заваривание
Отломите 1 плитку и поместите в чайник, обемом 10 унций. Прежде чем заваривать, промойте пуэр, чтобы пробудить спящие листья: залейте кипятком, заполнив чайник наполовину, перемешивайте в течение нескольких секунд и вылейте воду. Заполните чайник водой и накройте крышкой; заваривайте до желаемой крепости или 2 минуты. Перелейте в чашку или в чайный кувшин и наслаждайтесь! Каждую плитку можно заваривать 4 раза.
Рекомендуемое время заваривания:
Org. pu • erh tea.