Maine Coast Sea Vegetables, красные водоросли пальмария, дикие атлантические морские водоросли, 56 г (2 унции)

• Отлично подходят для салатов, закусок, супов, тушенных блюд
• Органический состав сертифицирован OCIA
• Сертификат USDA Organic

Сертифицированные органические красные водоросли пальмария

• Вкусный и полезный перекус. Высушены при низкой температуре на солнце, содержат активные ферменты.
• Великолепный источник йода и железа.
• Хороший источник витамина C.
• Белок морских красных водорослей содержит все 9 незаменимых аминокислот.
• Проверено на отсутствие химических веществ, тяжелых металлов, нефтепродуктов, радиоактивных и микробиологических загрязняющих веществ.
• Произведены в соответствии со всеми стандартами OCIA, касающимися экологически безопасного промысла и обработки.

Обработка

Красные водоросли поступают к вам в необработанном виде, из них не вымываются минеральные вещества. Перед применением проверьте, не осталось ли в них мелких камушков и ракушек. Храните красные водоросли в упаковке, вдали от солнечного света, источников тепла и влаги.

Если сырые красные водоросли покажутся вам слишком жесткими, дайте им впитать небольшое количество влаги (подержите над паром чайника, положите на влажное полотенце или в помещение с повышенной влажностью) и через несколько дней активные ферменты, содержащиеся в водорослях, сделают их мягче. Промойте водоросли, чтобы они стали более мягкими и приобрели менее насыщенный вкус.

Приготовление красных водорослей — это сплошное удовольствие. Они готовятся быстро и имеют насыщенный вкус. Попробуйте обжарить несколько листьев на обильно смазанной маслом сковороде, пока они не станут коричневыми и хрустящими. Детям нравятся такие "чипсы". Вы можете подсушить жареные красные водоросли на сковороде при средней температуре или в духовке при низкой температуре, пока листья не приобретут зеленоватый оттенок. Они не должны почернеть (это значит, что водоросли сгорели!). Покрошите их и добавляйте в каши, супы, спагетти, пиццу или попкорн.

Красные водоросли пальмария (Palmaria palmata), высушенные при низкой температуре.

Законопроект 65. При употреблении данного продукта вы можете подвергнуть себя воздействию химических веществ, включая свинец, который, по данным штата Калифорния, может вызывать рак, врожденные аномалии развития или причинять иной вред репродуктивной системе.