Лён (семена) 100 гр

Состав: лен семена.

Химический состав: Семя льна содержит активные биокомпоненты, надежно защищающие организм от желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых, онкологических и других болезней. В нем находится ценнейшая кислота Омега-3, получившая название природного эликсира молодости.

Семя льна содержит жизненно важные витамины Е и F, В1 и В2, В6 и В12, и микроэлементы: калий, магний, кальций, железо, марганец, хром, молибден, фосфор, цинк, медь и натрий, которые легко и полностью усваиваются организмом и предохраняют его от целого ряда серьезных расстройств.

Действие: Снимает воспаления при язве желудка и гастрите, устраняет сухость кожи. Снижает риск тромбообразования в легких, сердце и мозге, понижает кровяное давление. Регулярное употребление семени льна помогает свести к минимуму риск инфарктов, аритмии и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Способ приготовления:

• Профилактика и лечение болезней желудочно-кишечного тракта: залить 1 стаканом кипятка 2 ст.л. семени льна и настаивать 10 минут, периодически помешивая. Пить полученный слизистый настой нужно по половине стакана перед едой.
• Профилактика и лечение заболеваний сосудов и сердца, онкологических болезней молочной железы, простаты: размолоть в кофемолке 2 ст.л. семени льна и залить их 1 стаканом кипящей воды. После настаивания в течение 10 минут принимать внутрь.

Применение в кулинарии:

• салаты (овощные и фруктовые);
• печенье, хлеб, ореховые чипсы и выпечка;
• жареные мясные/рыбные блюда (лен используется как эксклюзивная панировка);
• наполнитель для йогурта/кефира;
• добавка к вареным овощам (они приобретают изумительный ореховый вкус); коктейль (добавляют масло);
• тягучие сладости с медом;
• заправка бульона (овощного или грибного);
• соусы (как загуститель);
• каша;
• напиток на основе отвара и фруктовых сиропов.

Противопоказания к применению: индивидуальная непереносимость.