Кресс-салат Кудрявый Аэлита

Среднеранний сорт, от полных всходов до технической спелости (начало стеблевания) 32-45 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой 18-22 см, диаметром 15-10 см, число листьев 12-18. Листья крупные, рассеченные, светло-зеленые.

Используют в пищу в сыром виде в начале стрелкования прикорневые листья и молодые побеги, имеющие приятный острый горчичный вкус (салаты, бутерброды, приправы к супам и мясу).

Посев в открытый грунт в конце апреля, как только позволит почва. Сеют рядками с междурядьем 15-10 см. Всходы при необходимости прореживают, оставляя между растениями 2-3 см. Для получения свежей зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 1-2 недели.