Эксмо Юлия Евдокимова "Кухня России. Традиционные рецепты русских городов"

Производитель: Эксмо; Артикул поставщика: 978-5-04-194658-6; Год: 2024; Возрастное ограничение: 16+; Кол-во страниц: 160; ISBN: 978-5-04-194658-6; Автор: Юлия Евдокимова; Формат: 185x240; Дата последнего тиража: 12.08.2024; Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 104/130; Тираж книги: 3000 Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей — не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова — известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира — рассказывает не только о блюдах из Вязьмы, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь. Аппетитные блюда с загадочными названиями, иногда записанные из уст местных жителей, с их особым говорком и юмором, красочные фотографии городов и иллюстрации кушаний из разных уголков России, — всем этим полна книга, все это дарит автор благодарным читателям.