Эксмо Ротман Д. "Анатомия еды. Занимательное едоведение"

Производитель: Эксмо; Артикул поставщика: 978-5-04-119747-6; Год: 2024; Возрастное ограничение: 12+; Материал бумаги: Бумага офсетная 72/100; Формат: 162x235; Дата последнего тиража: 15.09.2022; Кол-во страниц: 216; Тираж книги: 3000; ISBN: 978-5-04-119747-6 Джулия Ротман приглашает отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие по кулинарным традициям и кухням разных народов. Как выглядит вилка для спаржи? В какой стране банановым соусом поливают картошку, жаренную во фритюре? Чем рыбное филе отличается от рыбного стейка? Побалуйте себя увлекательным и полезным чтением.