Эксмо Ники Сегнит "Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды"

Производитель: Эксмо; Артикул поставщика: 978-5-699-87838-3; Год: 2024; Тираж книги: 35000; ISBN: 978-5-699-87838-3; Кол-во страниц: 512; Формат: 138x212; Возрастное ограничение: 16+; Материал бумаги: Бумага классик 95 пухл 2,0 62/65; Дата последнего тиража: 13.12.2023; Автор: Ники Сегнит Факты о книге: - Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу. - «Тезаурус вкусов» переведен на 12 языков мира. - Победитель множества книжных премий по кулинарии. «Этот тезаурус раскрывает значения того, что, кажется, известно всем и каждому, и открывает в этом всем знакомом очень много нового и непривычного. Он — хорошая база для того, чтобы чувствовать себя свободнее в обращении с продуктами. В нем множество идей, побуждающих готовить немедленно, благодаря нему вы расширите ваш кулинарный "словарный запас", — но то, во что превратятся эти знания, зависит от вас и ваших вкусов». — Роман Лошманов, главный редактор сайта «Еда»