Эксмо Максим Сырников, Олег Робинов "Монастырская кухня"

Производитель: Эксмо; Артикул поставщика: 978-5-04-115830-9; Год: 2024; Кол-во страниц: 304; Формат: 162x235; Тираж книги: 20000; Автор: Максим Сырников, Олег Робинов; Материал бумаги: Бумага офсетная пухлая 70/65 Кама; ISBN: 978-5-04-115830-9; Возрастное ограничение: 16+; Дата последнего тиража: 20.04.2023 Книга на основе рейтинговой программы телеканала «СПАС» станет вашим проводником в удивительный и разнообразный мир монастырской кухни. Авторы — именитый шеф-повар, эксперт в области русской кухни Максим Сырников, а также известный культуролог и искусствовед Олег Робинов. Книга содержит множество рецептов монастырской кухни, однако назвать архаичными их нельзя. Любое из этих блюд прекрасно впишется и в современное застолье. - Горячие блюда (ушное из судака, тельное, щи и т.д.). - Закуски (солянки, салаты и т.д.). - Десерты (блины, кисель, пряники, пасхи и т.д.). - Напитки (морсы, компоты и т.д.).