Эксмо Елена Молоховец "Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (золотые приборы)"

Производитель: Эксмо; Артикул поставщика: 978-5-04-206679-5; Год: 2024; Автор: Елена Молоховец; Дата последнего тиража: 31.10.2024; Возрастное ограничение: 16+; Материал бумаги: Бумага книжная кремовая 70/60; ISBN: 978-5-04-206679-5; Кол-во страниц: 912; Формат: 162x255; Тираж книги: 1500 Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях. Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.