Эксмо Джина Чон "Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите"

Производитель: Эксмо; Артикул поставщика: 978-5-04-177446-2; Год: 2024; Автор: Джина Чон; Кол-во страниц: 224; Дата последнего тиража: 27.11.2024; Тираж книги: 2000; ISBN: 978-5-04-177446-2; Формат: 197x255; Материал бумаги: Бумага офсетная 84/100; Возрастное ограничение: 16+ Вы уже знаете, что корейская кухня — это вкусно, но все еще считаете, что это сложно? Уже готовы обегать все известные магазины в поисках сложных ингредиентов? Эта книга разобьет все ложные представления о сложности корейской кулинарии. Джина Чон давно живет во Франции, что не мешает ей наслаждаться любимыми домашними блюдами. Каждое из них она адаптировала под европейский рынок, не теряя аутентичности во вкусе. А значит, яркая корейская еда доступна и вам. В книге вы найдете 100 рецептов реальной домашней кухни, которая часто теряется на фоне модного стритфуда. Идеальный рис по-корейски, домашние рисовые палочки тток, соленья и кимчи, корейское барбекю, блинчики хотток — эти и множество других сытных и сладких блюд ждут вас внутри. А еще — корейские кулинарные техники и щепотка восточной философии по отношению к еде. Пусть будет вкусно! Массита!