Эксмо Бернард Лоранс "Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена"

Производитель: Эксмо; Артикул поставщика: 978-5-04-099395-6; Год: 2024; Кол-во страниц: 280; Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 104/130; Автор: Бернард Лоранс; Тираж книги: 3000; ISBN: 978-5-04-099395-6; Формат: 185x240; Дата последнего тиража: 12.10.2021; Возрастное ограничение: 16+ Если вас попросят назвать традиционные десерты разных стран, то что вы ответите? Наверняка у Франции это будет круассан, в Италии все только и думают, что о gellato, а в Турции — о рахат-лукуме. Но что вы скажете о печенье хаврефларн и канеле? Или пралине по-тайски? Никогда не слышали? Бернард Лоранс поможет вам устранить пробел в этих знаниях, а еще — расскажет, как готовить лучшие торты, печенья, пирожные и конфеты со всего света! В его книге вы найдете: — самые изысканные рецепты Америки, Европы, Индии, Японии и даже Океании; — секреты приготовления различных десертов, которые автор выведывал у коренных жителей разных стран, чьи семьи многими поколениями хранят их и передают только верному слушателю; — адаптированные рецепты для тех, кто считает себя профи в этом деле, и для тех, кто стоит первый раз у духовки, но жить не может и без кусочка сладкого. Изучайте мир, готовьте десерты и наслаждайтесь!