Эксмо Анна Архицкая, Яна Золкина, Юлия Кравченко, Екатерина Луданова, Даниэла Пургина "Интервью с едой. Все о том, как есть так, чтобы получать максимум пользы и удовольствия"

Производитель: Эксмо; Артикул поставщика: 978-5-04-199088-6; Год: 2025; Кол-во страниц: 240; Формат: 138x212; Автор: Анна Архицкая, Яна Золкина, Юлия Кравченко, Екатерина Луданова, Даниэла Пургина; Материал бумаги: Бумага офсетная пухлая 60/65 Кама; Дата последнего тиража: 15.01.2025; Возрастное ограничение: 12+; Тираж книги: 2000; ISBN: 978-5-04-199088-6 Еда. Как много в этом слове! Она влюбляет, вдохновляет, оставляет незабываемые эмоции и... вызывает ожирение, сахарный диабет 2-го типа, становится причиной развития многих хронических заболеваний. Но стоит ли бояться еды? Какие тайны она скрывает? Какие общеизвестные факты о тех или иных продуктах на самом деле не больше, чем миф? На эти и многие другие вопросы ответят пять профессионалов своего дела, которые «съели собаку» в вопросах питания. Онколог Анна Архицкая, гастроэнтеролог Даниэла Пургина, фитнес-тренер Яна Золкина, эндокринолог Екатерина Луданова и социолог Юлия Кравченко буквально под микроскопом рассмотрели то, что чаще всего находится на наших тарелках, и собрали все выводы в одной книге. Вы узнаете: · Почему после употребления в пищу одних продуктов мы чувствуем бодрость, а другие, напротив, будто забирают силы. · Может ли еда действительно гнить в кишечнике. · Есть ли продукты питания, которые могут предотвратить болезни цивилизации — ожирение, гипертонию, сахарный диабет, ишемическую болезнь сердца. · Как реклама и ход истории повлияли на пищевые привычки россиян и в каком регионе едят больше всего майонеза. · Почему БАДы, созданные из натуральных ингредиентов, могут быть опаснее привычных лекарств. · Все ли суперфуды так полезны, как о них говорят, или это всего лишь маркетинговые уловки. Вооружившись знаниями по этим и многим другим вопросам, раскрытым в книге, вы сможете скорректировать свой рацион питания, наладить пищевые привычки и, наконец, понять, какая еда лечит, а какая — калечит.