Цикорий обыкновенный - многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных высотой 1-1,5 м со стержневым корнем до 1,5 м длиной. Прикорневые листья образуют розетку.
Это неприхотливое растение стоит посадить в саду - кружевное голубое облако цикория очень украсит участок. Цветёт ярко-голубыми цветками, собранными в корзинки, с июня по сентябрь. Прекрасный медонос.