Базилик Каракум (Аэлита)

Базилик - одна из самых популярных пряно-ароматических трав в мире. Его красивые фиолетовые листья имеют приятный горьковато-терпкий вкус. Их добавляют в зелёные салаты, мясные, рыбные, сырные, творожные, яичные блюда, а также в колбасы. Используют базилик при мариновании грибов и овощей, изготовлении ликёров. Молодые листочки базилика нужно собирать, когда растение вот-вот зацветёт, именно в этот период в них накапливается максимальное количество ароматного эфирного масла, дающего неповторимый аромат.