Бадьян 100 гр

Бадьян обладает спазмолитическим, мочегонным, противовоспалительным, антисептическим, отхаркивающим, успокаивающим и одновременно тонизирующим действием. Настой бадьяна повышает иммунитет, помогает организму бороться с вирусами и бактериями. Бадьян снижает уровень сахара в крови. Устраняет спазмы, вздутие желудка и кишечника. Устраняет запоры, выводит "песок" из почек, нормализует менструальный цикл, снимает напряжение и нервозность, улучшает переносимость стрессов, повышает потенцию у мужчин.

Показания к применению: Бадьян эффективен при атеросклерозе, фарингитах, ларингитах, бронхитах, воспалении десен, гастритах, мочекислом диатезе, циститах. Наружно настой бадьяна рекомендуется при ранах кожных покровов, для полосканий полости рта и горла. Бадьян противопоказан при беременности, эпилепсии, аллергии и повышенной кислотности желудочного сока.

Способ приготовления: Чай из бадьяна: 1 чайную ложку с верхом плодов, которые предварительно нужно растереть или растолочь (лучше в ступке), заливают 1/4 стакана кипятка и через 10 минут процеживают. Полученный настой добавлять в обычный чай или разбавлять кипятком. От кашля пьют 2-5 раз в день по чашке чая, подслащенного медом.

Применение в кулинарии: Бадьян - используется кондитерами в приготовлении тортов, пирогов, печенья, коврижек, варенья, пудингов и пряников. Благодаря индийскому анису ликеры, настойки и сбитни получаются особенно вкусными и оригинальными