Что такое «эффект скрытого сахара»?
Общеизвестно, что употребление продуктов с большим содержанием сахара может вызвать скачок сахара в крови. Но знаете ли вы, что и другие виды углеводов могут иметь такое же влияние на уровень сахара? В Atkins мы называем это «эффектом скрытого сахара». Например, ванильный пирог с глазурью оказывает такое же влияние на уровень сахара в крови, как и 8 чайных ложек сахара. Батончик Endulge с карамелью и орехами от Atkins оказывает тот же эффект, что и 1,5 чайные ложки сахара*.
* На основе гликемической нагрузки. Цифры, указанные в составе, не связаны с содержанием сахара.
Считаете чистые углеводы? Клетчатку и сахарные спирты следует вычитать из общего содержания углеводов, т. к. они практически не влияют на уровень сахара в крови.
Общее содержание углеводов (17 г) – клетчатка (6 г) – сахарный спирт (9 г) = количество чистых углеводов в продукте Atkins (2 г).
Глазурь со вкусом молочного шоколада (мальтит, тертое какао, какао-масло, казеинат натрия, молочный жир, соевый лецитин, сукралоза, натуральные и искусственные ароматизаторы, соль), арахис обжаренный, мальтитный сироп, белковая смесь (изолят сывороточного протеина, изолят молочного протеина), инулин, полидекстроза, вода, масло (сливки, соль), содержит менее 2% пальмоядрового масла, арахисовой пасты (арахис, моно- и диглицериды, соль, смешанные токоферолы [для сохранения свежести]), обезжиренного сухого молока, соевого лецитина, соли, натуральных и искусственных ароматизаторов, сукралозы.
Содержит молоко, сою, арахис.
Изготовлено на предприятии, где также обрабатываются пшеница и древесные орехи.
Пищевая ценность | ||
Размер порции: 1 батончик (34 г) | ||
Порций в упаковке: 5 | ||
Количество в 1 порции | % от суточной нормы | |
Калории | 130 | |
Калории из жира | 80 | |
Всего жиров | 8 г | 12% |
Насыщенные жиры | 4 г | 20% |
Трансжиры | 0 г | |
Холестерин | < 5 мг | 2% |
Натрий | 70 мг | 3% |
Калий | 80 мг | 2% |
Всего углеводов | 17 г | 6% |
Пищевая клетчатка | 6 г | 24% |
Сахар | 1 г | |
Сахарные спирты* | 9 г | |
Белки | 5 г | 9% |
Витамин A | 0% | |
Витамин C | 0% | |
Кальций | 2% | |
Железо | 2% | |
Процент от суточной нормы при условии потребления 2000 калорий в день. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от необходимой дневной калорийности питания. |
Калории | 2000 | 2500 | |
Всего жиров | менее | 65 г | 80 г |
Насыщенные жиры | менее | 20 г | 25 г |
Холестерин | менее | 300 мг | 300 мг |
Натрий | менее | 2400 мг | 2400 мг |
Калий | 3500 мг | 3500 мг | |
Всего углеводов | 300 г | 375 г | |
Пищевая клетчатка | 25 г | 30 г | |
Белки | 50 г | 65 г |