АСТ Поленов А.Б. "Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим."

Производитель: АСТ; Артикул поставщика: 978-5-17-149560-2; Год: 2024; ISBN: 978-5-17-149560-2; Материал бумаги: Бумага офсетная 90/100; Кол-во страниц: 192; Дата последнего тиража: 25.05.2023; Автор: Поленов А.Б.; Возрастное ограничение: 6+; Тираж книги: 4000; Формат: 210x280 Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих в лесах России: подробное описание свойств, указание на съедобность, место произрастания, семейство и сезон сбора. Удобный формат справочника пригодится как для опытных грибников, так и для новичков, которые только учатся искусству сбора грибов. В конце вас ожидает приятный бонус в виде разнообразных грибных рецептов: от закусок и салатов до супов и вторых блюд. Разбирайтесь в грибах со знанием эксперта с помощью книги «Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим». Иллюстрированный справочник с фотографиями и сносками подробно описывает главные свойства и характеристики грибов. Формат подачи материала позволяет даже самому неопытному грибнику сразу отличить сыроежку от ложной сыроежки и принести к ужину только лучшие грибы. В описании к каждому грибу дополнительно указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению.