АСТ Джузеппе Алончи "Дело в химии. Как все устроено?"

Производитель: АСТ; Артикул поставщика: 978-5-17-127254-8; Год: 2024; Формат: 138x212; Дата последнего тиража: 31.05.2022; Тираж книги: 2000; Материал бумаги: Бумага офсетная пухлая 60/65 Кама; ISBN: 978-5-17-127254-8; Возрастное ограничение: 6+; Кол-во страниц: 240; Автор: Джузеппе Алончи В повседневной жизни мы часто имеем дело с химией, но не всегда это осознаем. Чтобы исправить ситуацию, учитель химии Джузеппе Алончи создал свой YouTube канал, из материалов которого и родилась эта книга. В семи простых уроках автор "на пальцах" объясняет, как работают привычные нам явления, от кулинарии до альтернативных источников энергии, от декоративной косметики до медицины и фармакологии. Своей целью Алончи ставит популяризацию науки, повышение интереса к химии и осведомленности об устройстве окружающего мира. Так ли универсальны знания, полученные вами в школе на уроках химии? Могут ли они помочь вам в реальной жизни? Если на оба вопроса вы ответили положительно, вы счастливчик. Для всех остальных Джузеппе Алончи и написал эту книгу. Вы узнаете не только о том, что делает сахар рафинированным, а воду — мицеллярной и почему на жирное пятно советуют насыпать щепотку соли, но и ответы на, казалось бы, более далекие от химии вопросы. Например, что спасет планету от глобального потепления и загрязнения Мирового океана и когда мы сможем перейти на возобновляемые источники энергии, из чего складывается цена на лекарство и как химия может пригодиться при приготовлении ужина. Вы самостоятельно убедитесь в том, что химия тесно вошла абсолютно во все сферы нашей жизни, и знание элементарных химических законов и того, как все устроено на самом деле, могут пригодиться вам в любой момент.