АСТ Дарья Черненко "Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года"

Производитель: АСТ; Артикул поставщика: 978-5-17-163590-9; Год: 2024; ISBN: 978-5-17-163590-9; Возрастное ограничение: 12+; Кол-во страниц: 160; Тираж книги: 0; Автор: Дарья Черненко; Формат: 125x200; Материал бумаги: Бумага офсетная пухлая 84/65 Кама Дарья Черненко — автор системы тайм-менеджмента на кухне "Меню недели" — знает секреты заморозки любого продукта. Самое исчерпывающее руководство для тех, кто стремится сохранить свежесть и питательность урожая на долгое время. В своей книге Дарья делится полезными советами и проверенной методикой правильной заморозке фруктов, овощей, ягод и других продуктов сада и огорода. Через подробные инструкции и рецепты вы узнаете, как подготовить продукты к заморозке, выбрать правильную упаковку, оптимальные условия хранения и сроки годности замороженных продуктов. Кроме того, каждый новый раздел содержит массу полезных ссылок на видео-рецепты. И это не все! В книге Вы найдете набор наклеек для удобной маркировки замороженных продуктов. Независимо от сезона, благодаря этой книге вы сможете наслаждаться свежими и вкусными овощами и фруктами круглый год! Если вы любите экономить ваши силы, время и деньги, то заморозка продуктов –– то, что спасет ваше время и кошелек. А с новой кулинарной книгой Дарьи Черненко о заготовках на зиму «Заморозка для гурманов» вы обеспечите себя и свою семью запасом витаминов на весь зимний период. Дарья Черненко –– профессиональный повар, основательница «Кулинарной школы хорошей хозяйки»; Дарья составляла эту книгу рецептов 10 лет и теперь делится секретами заморозки со своими читателями. «Заморозка для гурманов» –– это справочник, в котором собраны все способы заморозки, хранения и разморозки продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд с учетом соблюдения технологии. Благодаря руководству по заморозке продуктов вы не будете стоять полжизни у плиты, но у вашей семьи на столе всегда будут свежие и полезные фрукты, ягоды, овощи. В сборнике вы найдете рецепты заморозки всего, что только можно замораживать в домашних условиях, от баклажанов и кабачков до заготовок для салатов и супов, овощных смесей и заправок. Книга с красочной твердой обложкой, цветные вклейки с иллюстрациями и комплект наклеек для удобной маркировки тары станет отличным подарком как молодой, так и опытной хозяйке.