Чайная компания Улун - Жень Шень Улун (Тайвань) (чай улун тайваньский, жень шень)

Производитель: Чайная компания; Артикул поставщика: U019; Год: 2025 Женьшеневый улун – китайский чай, который сочетает в себе полезные свойства корня женьшеня и чайной камелии. Женьшень давно применяется в народной медицине и идеально сочетается с чайными листами. Женьшеневый улун традиционно изготавливают из высококачественного сырья. Его собирают вручную высоко в горах или на среднегорье. Для того, чтобы женьшеневый улун был особенно вкусным и ароматным, за его основу берут слабо- или сильно ферментированный чай. Женьшеневый улун называют нефритовым из-за того, что чайные гранулы готового напитка похожи на почитаемый китайцами камень. Цвет готового настоя женьшеневого улуна золотисто-изумрудный. С каждым проливом он будет постепенно менять цвет на янтарный. У данного напитка яркий, вязкий, маслянистый и пряный вкус. В нем отчетливо ощущаются фруктовые оттенки. Женьшеневый улун – чай с ярко выраженной сладостью и длительным послевкусием, в котором доминируют ноты женьшеня и корня солодки. В аромате чая ощущаются аккорды полевых цветов, с громким женьшеневым акцентом. Женьшеневый улун обычно заваривают проливами. Для этого используются глиняные чайники или гайвани. На 150 мл воды берут 5 г чая. Рекомендуется заваривать женьшеневый улун в прозрачной посуде. «Камушки» заварки в кипятке превращается в зрелые чайные листья. Это завораживающий процесс, настоящее наслаждение для визуалов. Данный женьшеневый улун может выдержать до восьми завариваний проливами. От пролива к проливу вкус напитка будет меняться. Многим кажется, что к концу чаепития женьшеневый улун превращается в «обычный» зеленый чай, как бы отдает свои полезные и вкусовые свойства без остатка.