Янтарная рыбка – это одно из названий минтая, относится к семейству тресковых и является одной из главных промысловых рыб нашей страны.
Мягкое, жирное и вкусное мясо практически не содержит костей, все косточки из филе удалены при обработке, кожица очищена от чешуи. Вкус пластинок янтарной рыбки с перцем насыщенный, перчёный и островатый. Пикантная закуска под светлые и тёмные сорта пива!