Черемша Алтайская Сем.Алтая

Зимостойкое травянистое растение.

Лист высотой 20-25 см.

Стебли, листья и луковицы обладают сильным чесночным ароматом, богаты витамином С, богаты эфирными маслами, фитонцидами.

В пищу используются листья и стебли, реже луковицы, зеленную массу можно консервировать, замораживать, добавлять в супы, начинки, намазки, соусы.

Может выращиваться как садовое декоративное растение.