Бренд Arrowhead Mills, возник в в Техасском выступе (англ. Texas Panhandle) в 1960 году. Мы выросли, но не наш подход к производству изменился. Мы по-прежнему используем наш проверенный процесс помола и налаживаем долгосрочные отношения с производителями органической продукции, работаем с ними лично и каждый день. Тяжелая работа, честность, доброжелательность и дружеские деловые отношения — это наш процесс. Это и есть метод Arrowhead. Именно так мы приносим удивительный дар земли на ваш стол и очень гордимся этим.
Квиноа была основным продуктом древних инков, и ее название означает «материнское зерно». Она содержит большое количество железа, имеет характерный вкус и воздушную текстуру. Идеально подходит для запеканок, плова и даже салатов.
Базовая квиноа
Тщательно промойте квиноа в сите или проточной водой в кастрюле и слейте воду. Поместите квиноа и воду в кастрюлю емкостью 1,5 литра и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите на медленном огне до полного впитывания воды (10–15 мин.). После этого зерна станут прозрачными, а внешний зародышевый слой отделится. Используйте базовую квиноа в любом любимом рецепте вместо риса или другой крупы.
Получается 3 чашки.
Органическая квиноа
Хранить в прохладном сухом месте.
| Сведения о добавке | ||
| Размер порции: 1/3 чашки (43 г) | ||
| Количество порций в упаковке: примерно 9 | ||
| Состав порции | % от суточной нормы* | |
| Калорий | 160 | |
| Калорий из жиров | 20 | |
| Всего жиров | 2,5 г | 4 % |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0 % |
| Трансжиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0 % |
| Натрий | 10 мг | 0 % |
| Калий | 320 мг | 9 % |
| Всего углеводов | 30 г | 10 % |
| Клетчатка | 3 г | 12 % |
| Сахара | 0 г | |
| Белки | 6 г | |
| Витамин A | 0 % | |
| Витамин С | 0 % | |
| Кальций | 2 % | |
| Железо | 20 % | |
| Тиамин | 6 % | |
| Витамин B2 | 10 % | |
| Ниацин | 6 % | |
| Фолат | 6 % | |
| Фосфор | 20 % | |
| *Проценты от суточной нормы основаны на рационе в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от вашей потребности. | ||
| Калорий: | 2000 | 2500 | |
| Всего жиров | Менее | 65 г | 80 г |
| Насыщенные жиры | Менее | 20 г | 25 г |
| Холестерин | Менее | 300 мг | 300 мг |
| Натрий | Менее | 2400 мг | 2400 мг |
| Калий | 3500 мг | 3500 мг | |
| Всего углеводов | 300 г | 375 г | |
| Клетчатка | 25 г | 30 г |